Een onbekende Utrechter sticht in 1367 een klein gasthuis, gewijd aan St. Apollonia. Hier werden zieken, zwakken, daklozen of rondreizende pelgrims opgevangen.

In 1378 neemt Willem van Abcoude het gasthuis over en sticht in 1407 een bestuur, de broederschap. Zij zijn verantwoordelijk voor het bestuur en de inkomsten van het gasthuis.

Het gasthuis begint steeds meer te groeien en krijgt meer bevoegdheden. Zelfs een speciale voor het brouwen van eigen bier. Hoe zou dat gesmaakt hebben, zo'n Blonde Bartholomeus?

De regenten van het Bartholomeus Gasthuis bouwen in 1632 de Regentenzaal. Deze bijzondere zaal is alleen open tijdens open Monumentendag of bij speciale gelegenheden.

Dit bijzondere wandtapijt in de Regentenzaal is gemaakt door Maximiliaan van der Gucht in ongeveer 1642-48. Het heet 'een bosgagie verciert met bloemen, vogelen en allerhande gedierten met een huysken, lanen ende dorpen'.

Inmiddels wordt er al meer dan 650 jaar zorg geboden in het Bartholomeus Gasthuis. Hier is een uitgebreide audiotour te vinden over het gebouw en hier een tijdmachine.